二日目の食事 [パスタ]
昨日は火曜日に仕入れて来た魚を美味しく頂きました!
お昼はワタリガニを使ってパスタにしてみました。
贅沢に大量の身とかに味噌を使ってトマトクリームパスタに!
ワタリガニの甘みのある身と濃厚なカニの出汁がパスタに絡み
お昼から幸せな食事をしてしまいました!!
そして昨晩はサワラのしゃぶしゃぶ〜〜〜
最近は魚のしゃぶしゃぶを食べてなかったので何かで
しゃぶしゃぶ食べたい〜〜と思ってたとこでした。
これがもう〜〜〜言葉を失う美味さ〜〜〜
昆布出汁にネギと水菜!!
そこへサワラのお刺身をしゃぶしゃぶ〜〜〜〜
今回はポン酢にかんずりを溶かして食べました!
かんずりの風味と辛みがまたベストマッチです!!
これからの季節はしゃぶしゃぶも良い季節ですね!!
これだから新鮮魚介類の仕入れはやめられません〜〜〜
お昼はワタリガニを使ってパスタにしてみました。
贅沢に大量の身とかに味噌を使ってトマトクリームパスタに!
ワタリガニの甘みのある身と濃厚なカニの出汁がパスタに絡み
お昼から幸せな食事をしてしまいました!!
そして昨晩はサワラのしゃぶしゃぶ〜〜〜
最近は魚のしゃぶしゃぶを食べてなかったので何かで
しゃぶしゃぶ食べたい〜〜と思ってたとこでした。
これがもう〜〜〜言葉を失う美味さ〜〜〜
昆布出汁にネギと水菜!!
そこへサワラのお刺身をしゃぶしゃぶ〜〜〜〜
今回はポン酢にかんずりを溶かして食べました!
かんずりの風味と辛みがまたベストマッチです!!
これからの季節はしゃぶしゃぶも良い季節ですね!!
これだから新鮮魚介類の仕入れはやめられません〜〜〜
2011-09-15 13:54
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