一番旨い

　２週連続でサワラを食べてます！

　塩麹漬けしたサワラを香草パン粉焼き〜〜〜


　一手間が旨さを引き立てます！！塩麹が良い味付けしてます！



定番の西京漬！！




　脂がしっかりのってるので西京漬にピッタリです！

　しっとりじゅわ〜〜〜〜って感じ！



　そしてサワラで一番旨い場所！！！！



　頭部分ですね〜〜〜
　一本丸ごと買わないとなかなか食べられない場所ですね〜

　こんなに旨い頭は無いと思います！！本当に！！

タグ：塩麹、西京漬、香草パン粉焼き、兜焼き、頭、サワラ